Чустский плов официально зарегистрирован как географическое указание

Произошло знаковое событие для любителей гастрономического туризма – в дни проведения 65-Международного фестиваля цветов пришла отличная новость для жителей региона, особенно для чустцев: знаменитый чустский плов (чуст оши) официально зарегистрирован Министерством юстиции Республики Узбекистан в качестве географического указания.

Присвоение чустскому плову статуса географического указания гарантирует юридическую защиту его уникального наименования и традиционной технологии приготовления.

Рецептура и аутентичный способ приготовления чуст оши теперь защищены законом от подделок и искажений.

Этот статус официально подтверждает, что продукт полностью соответствует государственным стандартам, установленным для пищевой продукции.

Официальное признание открывает новые возможности для продвижения гастрономического бренда Чуста на международной арене, что привлечет в регион еще больше иностранных туристов.

Географическое указание – это знак, который наносится на товары, имеющие определенное географическое происхождение и обладающие свойствами или репутацией, обусловленными именно этим местом.

Чустский плов славится своими уникальными вкусовыми качествами благодаря особому мастерству местных ошпазов (поваров) и вековым традициям Наманганской земли.